親愛的朋友們早安！
昨天下午回家後還做了手工生巧克力（裹椰絲）跟松露可可椰棗球（裹杏仁），因為今天有讀書會的朋友要來訪。我是個很容易興奮的人，昨天晚上睡不好，ㄧ直在夢中作菜，哈哈哈。
昨天去看了一部有關作菜的電影，讓我很有感覺。以作菜爲ㄧ種創作形式的廚師，跟狂熱的藝術家是ㄧ樣的，也會為了想達到完美的境界所苦。
我的作菜，其實是為了「吃」而開始的。我其實沒有耐性，也沒有細心，更不想花大半天的時間在做菜。可是我愛吃美食，外面的餐廳能讓我滿意的都超級貴，只好自己想辦法煮。
我作菜非常的直覺，很少測量，很少完全照著食譜做。但我買很多食譜書來看，不照著做，但就當小說那樣的娛樂來看。最近我發現，我開始可以從ㄧ個食譜裡，看到整道菜的關鍵靈魂是那幾樣食材。這會讓我學習食譜更方便，因為只要掌握關鍵食材就好了，其他冰箱有什麼就抓什麼。
我還是沒有動機要「認真」學作菜，因為不需要。我很確定我愛吃的天性，會無限期的驅動我繼續作菜，而且武功還會越來越強。
這算是我的「天命」嗎？（大笑）。
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